Существует много раннеспелых сортов клубники, среди которых необходимо отдельно выделить сорт Хоней (Honeoye). Он был создан в 70-х годах в США путем скрещивания двух известных сортов Холидей и Вибрант. В результате новый сорт получил крупные ягоды и хорошую урожайность. В СССР этот сорт попал в 1979 году и практически сразу получил свою популярность.
Описание клубники сорта «хоней»
Эта клубника образует большой мощный раскидистый куст. Хорошо подходит для выращивания как в грунте, так и в теплице. В отапливаемом парнике сорт дает первые плоды уже в апреле, в открытом грунте урожай можно ждать в середине или конце июля в зависимости от погоды и времени высадки. Плодоношение длится около двух недель, а ягоды имеют следующее описание:
- масса — около 50 граммов;
- цвет – насыщенный красный;
- форма – правильная коническая;
- поверхность – гладкая, с блеском;
- мякоть – плотная, красная, ярко-розовая, ароматная;
- вкус – кисло-сладкий;
Плоды сорта Хоней имеют презентабельный внешний вид и отличные вкусовые качества, хорошо переносят транспортировку и хранение. Ягоды подходят для любых видов переработки. Урожайность с одного куста составляет до 0,5 кг при выполнении всех требований по уходу. Этот сорт используется в обычном садоводстве и для получения урожая в промышленных масштабах.
Кусты и листья сорта Хоней
Кусты имеют прямостоячую форму с большим количеством зеленой массы. Листья большого размера, со средней степенью морщинистости, трехлопастные, ребристые. Пластина вогнутая, темно-зеленого цвета. Сам куст дает много усов, появляющиеся после фазы плодоношения, что облегчает садоводу его разведение и размножение. При этом главной особенностью является то, что куст не тратит много сил на формирование розеток. Активный рост начинается в апреле, урожай – конец мая.
Каждый куст формирует до 15 цветков одновременно, созревание также происходит в одни период и длится 14-20 дней. Цветоносы находятся ниже листьев, их не более 5-8 штук.
Корневая система у Хоней крепкая, развитая.
Ягоды равномерно окрашены, отличаются насыщенным ало-красным цветом, приятным ароматом и вкусом с легкой кислинкой. Особенно эти свойства проявляются в конце фазы плодоношения. Урожай появляется только один раз за сезон, заканчивается он образованием усов. Чтобы ускорить этот процесс и получать первые ягоды раньше, сразу после схода снега куст укрывается агроволокном. В этом случае плодоношение будет более активным и ранним.
Урожайность
Сорт Хоней плодоносит быстро и непродолжительно, поэтому ягоды необходимо собирать каждые 2-3 дня. За 2 недели «американка» отдаст весь урожай. Специалисты оценивают урожайность как среднюю: до 400 г с куста, в промышленных масштабах до 146 ц/га (одноленточная схема), 126 ц/га (многоленточная схема).
История происхождения и благоприятные регионы
Над выведением Хоней работали селекционеры из небольшого города Honeoye, которому он обязан своим названием. Также можно встретить и другие его имена — Хонейо», «Хонеойе», «Хоноай». Он имеет корни от двух других сортов клубники «Вайтбрант» (Вибрант) и «Холидей».
В России этот сорт имеет официальную регистрацию, а его оригинатором является ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар). Сорт Хоней подходит для выращивания на открытом грунте в Центральных, Центрально-черноземных и Северо-Кавказских регионах.
Особенности выращивания
Место для посадки клубники Хоней не обязательно специально затенять, подойдет локация с умеренным количеством солнечного света. Этот сорт формирует большое количество усов, которыми можно создать целую клубничную плантацию. Высаживать рассаду можно весной, летом, осенью, в зависимости от региона, времени получения желанного урожая и прочих факторов конкретного садовода. Если правильно ухаживать за кустами Хоней, они порадуют дачника большим и сладким урожаем.
Если высадить клубнику до осенью, то есть до начала зимы, урожай появится уже на следующий сезон. На конец летнего периода начинают формироваться плодовые почки, важно чтобы молодые растения были посажены до заморозков, иначе не произойдет их укоренения. Выбирая посадочный материал, необходимо обратить внимание на следующее:
- толщина корневой шейки должна быть не более одного сантиметра;
- кустик должен иметь 4-5 листика;
- корни должны быть крепкими, плотными, не иметь следов заболеваний;
Желательно проводить посадочные работы в вечернее время. Корни укладываются в заранее сделанные лунку, важно при этом их не повредить. Лунка закапывается до уровня корневой шейки, после чего лунка обильно проливается водой и закрывается мульчей. Посадка кустика с закрытыми корнями осуществляется легче, так земельный ком остается целым, а адаптация протекает быстрее и легче.
Не стоит допускать чрезмерно увлажнения грунта, это может привести к образованию гнили и гибели корневой системы. Молодые неокрепшие саженцы поливаются каждый день, пока не пройдет их полная адаптация к новым условиям. После этого частота орошения снижается до одного раза в неделю. Если клубника на садовом участке присутствует в большом количестве, стоит задуматься о прокладке капельной системы орошения. Она равномерно провидит полив грунта и поддерживает оптимальный уровень влажность.
На протяжении всего жизненного цикла клубники проводится прополка, то есть удаление сорняков, которые отбирают из почвы питательные вещества. Не стоит забывать и про рыхление, чтобы корни получали достаточное количество кислорода. Если пространство вокруг корневой системы закрыто мульчей, рыхлить не обязательно.
Усы, которые не планируется использовать для размножения, лучше удалить. Это проводится постепенно, по мере их появления. Их обрезают острым стерильным инструментом, чтобы не повредить растение и не занести инфекцию. Такая процедура дает возможность клубнике направить все свои силу и энергию на развитие и плодоношение, а также сберечь энергию на будущий сезон.
Посадка
Чтобы получить хороший урожай, нужно подойти к посадке клубничной плантации со всей ответственностью. Одно из самых главных условий – это найти здоровую качественную рассаду, это предотвратит многие проблемы в будущем. Лучше выбрать проверенные магазины или питомники, чтобы быть уверенным в качестве посадочного материала. Рассада не должна иметь следов и признаков болезней, быть без повреждений – гнили, пятен и других.
Клубника будет себя хорошо чувствовать на участках, на которых росли следующие культуры:
- укроп;
- морковь;
- шпинат;
- морковь;
- чеснок.
Самое лучшее время для посадки – конец мая –начало июня. Грунт лучше подготовить предварительно, желательно с осени. Место на участке рекомендуется перекопать, очистить от сорняков и обогатить удобрениями. Можно использовать навоз, компост из расчета 3 ведра на один квадратный метр. Дополнительно вносится древесная зола, два стакана. Если почва кислая, можно внести небольшое количество извести.
Саженцы клубники Хоней размещаются на грядке на расстоянии 30-40 см друг от друга, между рядами расстояние составляет 40-50 см. Лунка выкапывается на глубину, чтобы в ней полностью поместилась корневая система саженца или ком земли. Желательно их укоротить до 7-8 см. Это можно сделать садовым секатором. В лунке рекомендуется сделать бугорок, на котором и размещается саженец. Если рассада имеет открытые корни, лучше их поместить на некоторое время в биостимулирующий раствор.
Сердечко саженце должно оставаться на поверхности или слегка выглядывало из грунта. Если оно будет находится внутри лунки под землей, начнется гниль, если слишком высоко – быстро засохнет. После посадки саженец обильно проливается водой, желательно его замульчировать. Можно для этих целей использовать лапник, опилки, стружки, компост и другие материалы. Это сохранит влагу и растение быстрее приживется на новом месте.
Полив
Ягода клубники состоит из воды почти на 90%. Если поливать слишком мало, то ягоды будут мелкими, сухими. Если полив слишком обильный – ягоды будут наоборот, водянистыми, не сладкими. Частота и количество полива зависит от погодных условий конкретного региона.
В летний период полив проводится раз в три дня. Если грядки покрыты мульчей, количество воды стоит сократить. Принято считать, что оптимальным количеством воды считается одно ведро воды на квадратный метр. Вода не должна попадать на листву и ягоды, а поступать непосредственно под куст, где находится корневая система.
Подкормка удобрениями
Подкармливать клубнику Хоней лучше начинать в начале весны, когда сошел весь снег. Первые подкормки лучше выбирать с содержанием азота, чтобы помочь восстановлению после зимы. Для этих целей подойдет водный раствор навоза, птичьего помета. Эту органику можно заменить на карбамид, мочевину.
Следующая подкормка потребуется клубники в период ее цветения. Лучше использовать средства с калием:
- калийная соль;
- комплексные минеральные составы;
- нитрофосфат.
Третье внесение удобрений – внекорневое, осуществляется при образовании на кусте завязей. В этот период предпочтительнее составы с бором, уменьшающий количество пустоцветов. Раствором можно обработать и зеленую часть куста, то есть цветы и листья. Четвертая подкормка нужна во время полива при плодоношении. Рекомендуется выбрать коровяк, древесную золу, гуминовые удобрения.
Пятая и последняя подкормка делается во время сбора готового урожая. Лучше выбрать фосфорсодержащие составы, калийные, золу, готовые минеральные подкормки. Эти составы помогут растению быстро восстановиться и дать большой урожай на следующий год.
Зимовка
Сорт Хоней считается морозостойким, особенных мер по его утеплению нет. Чтобы куст перенес даже холодную зиму, необходимо сделать следующие действия:
- провести влагозарядный осенний полив;
- провести рыхление почвы вокруг куста и под ним;
- мульчировать грядки, желательно торфом, компостом;
- накрыть соломой, листьями, лапником или специальными укрывными материалами.
Хорошей заменой природным материалом станет агроволокно. Не стоит слишком сильно утеплять кусты, так как можно спровоцировать прение и образование плесени внутри.
Выносливость и устойчивость
Хоней, согласно данным оригинатора, способен переносить морозы температуру до −18 ℃ при наличии снежного ил искусственного покрова. Также у него хорошая устойчивость к жаре, заболеваниям, засухе и другим негативным факторам. Случаев поражения мучнистой росой, серой гнилью и другими распространенным заболеваниями достаточно мало, но сорт лучше оберегать от вертициллезного увядания корней.
Для сорта Хоней лучше придерживаться стандартным правил агротехники, аналогично другим сортам клубники и земляники. Для хорошего результата важно соблюдать правила полива, регулярно подкармливать минеральными составами, удалять сорняки, рыхлить почву и соблюдать основные правила профилактики болезней и вредителей.
Болезни и вредители сорта
Этот сорт обладает иммунитетом средней силой устойчивости, но поражается он вертициллезным увяданием, особенно в теплое время года. Это грибковая инфекция проявляется различным образом, в зависимости от погоды, почвы и других индивидуальных особенностей. «Мгновенная» форма способна нанести смертельный вред растению всего за несколько дней. Скрытая форма может быть незаметной несколько месяцев и даже несколько сезонов.
Основными мерами профилактики являются следующие действия:
- покупать качественную рассаду в проверенных магазинах;
- соблюдать основные правила севооборота (предотвращают появление этой инфекции горчица, бобовые, сидеральные культуры);
- периодически обрабатывать Фундазолом, Трихофитом, Фитоспорином до фазы цветения.
Характерным признаком является наличие сухих листьев снизу куста. Зараженные кусты отстают в развитии, со временем приобретают красный оттенок и вовсе погибают. Даже если куст не погибнет, он будет чахлым и не даст хорошего урожая.
Серая гниль
Эта болезнь распространяется грибными спорами. Их мицелий выглядит как пушистый налет, который покрывает ягоды клубники и других садовых культур. Чтобы эта болезнь не уничтожила урожай, важно соблюдать ряд требований:
- выбирать место посадки, оно должны быть солнечным, хорошо проветриваться, около него не должно быть грунтовых вод близко от поверхности земли;
- посадка не должна быть слишком густой;
- не переувлажнять почву;
- использовать для мульчи только свежий материал (прошлогодний покров лучше сжигать, там могут быть такие споры);
- регулярно проводить обработку борной кислотой, марганцовкой (2 гр на ведро).
Такие меры предотвращают появление серой гнили, а также могут использоваться в борьбе с ней при появлении первых признаков.
Тля
При ней поражаются листья растений, что может привести и к гибели всего куста. Для борьбы с этой проблемой есть ряд агротехнических и народным методов борьбы:
- соблюдать требования по густоте посадки;
- поливать, мульчировать, вносит дополнительные питательные подкормки;
- следить за состоянием здоровья растения.
Народные советы говорят о высокой эффективности высаживания в междурядья лука. Тля не переносит его запаха. Если вредитель уже завелся на клубнике, ее можно обработать водным раствором золы – два стакана на ведро воды с небольшим количеством жидкого мыла.
Хоней относится к раннеспелым сортам, поэтому использовать химические составы для борьбы с вредителями не стоит.
Голые слизни
Это серьезная проблема дачников, так как эти существа выходят наружу только в ночное время. Питаются эти вредители спелыми ягодами. Они выедают в них дырки, что портит внешний вид и делает урожай непригодным для употребления. Избавиться от них можно следующими способами:
- обработать посадку клубники сухой просеянной древесной золой;
- просыпать междурядья песком, опилками;
- опрыскать растения раствором уксуса в пропорции 1:6;
Слизней можно приманивать в ловушки с пивом.
