Садоводы и дачники выбирают сорта клубники исходя из урожайности, вкусовых качеств, размера и формы плодов, особенностей погоды и других нюансов. Сортов, которые бы отвечали всем этим требованиям достаточно мало и один из таких – сорт клубники Елизавета, соответствующий всем этим критериям.
История создания сорта
Создателем сорта Елизавета считается селекционер из Великобритании Кен Мюр, давший название выведенной клубнике «Queen Elizabeth». В нашу страну эта клубника попала сравнительно недавно, в начале 2000-х годов. Свои испытания проводились в Донском питомнике в Ростовской области. В результате вегетативного размножения был случайным образом получен новый сорт, получивший название Елизавета 2. Многие дачники до сих пор считают, что это один и тот же сорт клубники. На данный момент Елизаветы нет в Государственном Реестре стандартов, что вызывает расхождения в описании ее характеристик, однако базовые параметры известны хорошо.
Описание сорта
Сорт Елизавета относится к садовой землянике и является ремонтантной, то есть дает ягоды несколько раз за один сезон. Куст этой земляники крепкий, мощный, может достигать высоты до 40-50 см. Они имеют полу раскидистую, но компактную форму, не занимая много места на участке. Листья крупного размера с гладкой поверхностью и зубчатыми краями. Во взрослом состоянии они приобретают глянцевый темно-зеленый цвет. Молодые листики – зеленые, яркие, но без характерного блеска.
Цветоносы Елизаветы крепкие, прямостоячие и находятся над листочками. Сами цветки обоеполые и не имеют пустоцветов. Они белого цвета и имеют достаточно большие размеры, состоят из пяти листочков и имеют полумахровую поверхность. Основные свои силы растение тратит на завязывание и развитие плодов. Именно поэтому усов этот сорт образует мало. За один сезон, если не удалять цветоносы, куст может дать всего 3-5 усов с несколькими розетками. С розеток, полученных в июле в августе уже можно получить дополнительный урожай, хоть и не большой.
Весь жизненный цикл растения составляет всего 1-2 года. На одном и том же месте не стоит выращивать Елизавету более 3 трех лет.
Характеристика ягод
Ягоды сорта Елизаветы используются в создании десертов из-за высоких вкусовых качеств. Сладость и качество ягод зависит от количества полученного солнечного света и тепла. Это подтверждают и многочисленные отзыва садоводов. Весенние и осенние ягоды не такие сладкие как полученные жарким летом. Кроме вкуса, снижается также и сила аромата, но не изменяется их цвет. Все ягоды, собранные в разные времена года имеют насыщенный красный цвет, а сами ягоды плотную мякоть. Плоды крупного размера, сочные, с высоким количеством биологически-активных веществ.
Главной особенностью этого сорта является ровность ягод, они одинаковые по форме и размеру. Средняя масса одной ягоды составляет от 30 до 60 граммов, но встречаются экземпляры в 90-100 граммов. Есть факты и доказательства о получении садоводами ягод размером с куриное яйцо. К концу периода цветения плотность мякоти повышается.
Ягоды, созревшие в разное время года, отличаются по форме. В начале они овально-круглые, а к осени приобретают вытянутую конусообразную. Некоторые ягоды могут иметь бугристую поверхность и удлиненный кончик. Плоды у сорта «Королевы Елизаветы» расположены на высоких прямых цветоносах и не имеют прямого контакта с почвой, что снижает их загрязненность, порчу и повышает сохранность.
Ягоды имеют плотную структуру, что обеспечивает высокую товарность, хранение и транспортировку. Часто такие ягоды используются в сфере выпечки, приготовления десертов, консервации, для заморозки. При оттаивании ягоды не теряют форму и не текут. Все сорта ремонтантной земляники тратят много сил на всесезонные урожаи, поэтому постепенно размеры плодов уменьшаются. На старых кустах плоды будут значительно отличаться от ягоды с новых молодых.
Специалисты рекомендуют выращивать подобные культуры по однолетней технологии, редко – двухлетней. Чтобы поддерживать качество ягоды на одном уровне, потребуется определенный постоянный уход за растениями и специальная агротехника. Согласно отзывам дачников, сорт Елизавета дает весенний урожай около 500-700 граммов, в летне-осенний период – до 2 кг.
Кусты
Кусты у «Елизаветы» большие с большим количеством листьев, крепкий, раскидистый. Они имеют вогнутую форму, поверхность – зеленая, гладкая, блестящая. Лист имеет острые зубчатые края. В процессе вегетации образуется до 5 усов. Каждая плеть может иметь до трех розеток. На формирование и развитие плодов растение тратит много сил и энергии. Розетки, появившиеся в июле дадут урожай уже в августе.
Цветы и ягоды
Основными особенностями ягоды «Елизавета» являются:
- все плоды в одно время одинаковой формы и размера;
- вес ягоды составляет 30-60 гр., при соблюдении условий можно получить ягоды массой до 90 гр.;
- к завершению периода созревания и сбора мякоть приобретает более плотную структуру.
Замечено, что форма ягод со временем изменяется. Во время первого урожая есть вероятность появления ягод гребневидной формы. Сорт клубники Елизавета считается универсальным. Он подходит для следующих целей:
- сушки;
- консервации;
- употреблении в свежем виде;
- приготовления десертов;
- заморозки;
- приготовлении фрешей и других.
Цветоносы не касаются открытого грунта и находятся на уровне листьев. У сорта Елизавета отсутствуют пустоцветы, они обоеполые, полумахровые, состоят из 5 лепестков. Плоды с ярко-красной глянцевой кожицей. Мякоть – сочная, плотная, ароматная. Ягоды, созревшие в летний период имею выраженный сладкий вкус с медовым оттенком. Весенние плоды имеют некоторую кислинку.
Подходящий регион и климат
Сорт «Королева Елизавета 2» подходит для регионов, где есть климатические и погодные условия для выращивания клубники. В Средней полосе России можно выращивать эту клубнику на открытых грядках. При правильной агротехнике и благоприятных погодных условиях «Елизавета» будет приносить ягоды практически непрерывно, с паузами в 1-2 недели.
В южной части России клубника делает интервал в самый жаркий период лета, продолжая радовать вкусными сладкими ягодами вплоть до первых заморозков. Часто бывает, что этот сорт переходит в зимний период с бутонами. Если их сохранить от замерзания, плодоношение начнется раньше жимолости. Если «Елизавета» может выращиваться в парниках или под пленкой. Также можно использовать и ящике на балконе или подоконнике. Главное требование – обеспечить все необходимые условия по уходу.
Урожайность, сроки созревания, транспортабельность
Плодоносить «Елизавета» начинает раньше, чем другие сорта земляники. Усы начинают давать плоды до своего укоренения и отделения от материнского растения. После того, как куст посажен на новое место, необходимо удалить первые его цветоносы. Это положительно повлияет на качество и количество в будущем. Если бутоны и цветы появились уже осенью, но они не успели зацвести, первые ягоды могут появиться в мае-июне. Для этого важно обеспечить комфортную зимовку растению.
Средняя урожайность клубники «Елизавета» составляет 350ц/га. В первую волну можно получить до 30% от этого показателя. Куст в среднем приносит 1,7-2 кг. В зависимости от плотности посадки и состоянии кустов можно получить до 10 кг с квадратного метра.
Выращивание и уход
Для сорта Елизавета предпочтительнее плодородная почва, но подойдут суглинистые, супесчаные и нейтральные почвы. Важна влажность и степень освещенности. Переизбытки и засуха вредны для клубники. Плоды могут стать водянистыми и безвкусными. Ремонтные сорта предъявляют повышенные требования к подкормкам. можно использовать азотные, фосфорные и калийные составы. Из органики можно использовать куриный помет, навоз и другие.
Посадка сорта Елизавета
Для этого сорта важно выбрать хорошо освещенное место с низким уровнем залегания подпочвенных вод. Каждый кустик на грядке должен получить одинаковое количество солнечного света, то есть участок не должен иметь затенений. Лучше кустики высаживать рядами, друг за другом, соблюдая определенную дистанцию между собой. Лучше если такая посадка расположена с востока на запад.
Сам участок должен быть ровным, но допускается небольшой наклон. Не стоит располагать их в низинах, здесь может скапливаться лишняя влага, сырость, что негативно влияет на состояние земляники. Рассада подготавливается за 30 дней до предполагаемой даты высадки в открытый грунт. Почва предварительно обогащается добавками. Необходимо внести около 7 кг/м2. Высаживается рассада весной, когда вероятность заморозков, в том числе и ночных, минимальна. Точные сроки зависят от конкретного региона и особенностей погоды.
Вся посадка клубники состоит из нескольких этапов:
- выкопать лунку глубиной минимум 10 см;
- расправить корневую систему саженца;
- расположить росток по центру лунки;
- присыпать почвой так чтобы почва не покрывала розетку чтобы не образовывалось гниль;
- обильно пролить водой.
Для посадки может быть использована только здоровая качественная рассада, купленная в проверенном месте. Ее листья должны быть крепкими, зелеными, быть без точек, повреждений и признаков болезней. Молодые саженцы способны приносить урожай начиная с первого года жизни. Рассада высаживается после стабилизации теплой погоды, когда верх почвы прогреется до +15 градусов.
Полив
Елизавета – влаголюбивый сорт, однако перезалива он не переносит. В сезон дождей лучше дополнительно не поливать. В засушливое время кусты регулярно орошаются. Лучше это делать один раз в 2-3 дня. Сам полив проводится под корень, особенно это важно в период цветения и плодоношения. В противном случае на зеленой части могут развиться опасные заболевания.
Почва должна быть всегда увлажненной на глубину 3-5 см. Чтобы определить степень влажности, можно выкопать грядку, взять небольшую горсть земли в ладонь и крепко ее сжать. Если ком земли не образовался, стоит полить. В случае недостатка воды листья клубники становятся вялыми и поникшими. До периода цветения предпочтительнее продумать капельную систему полива или дождевания. В цветение полив проводится по бороздам между рядами.
Рыхление и борьба с сорняками
Посадка клубники должна быть чистой, без сорняков. Они забирают из почвы питательные вещества, снижая урожайность и качество ягод. Междурядья обрабатываются садовым инструментом, траву около корней лучше удалить руками, чтобы не повредить саму клубнику.
Чтобы корни получали достаточное количество кислорода, почву важно регулярно рыхлить, особенно вокруг куста. Это делает аккуратно и бережно, чтобы не повредить корни у поверхности земли. Рекомендуется провести локальное мульчирование торфом.
Удаление усов
Ремонтантным сортам земляники и клубники свойственно регулярное выпускание усов. Их необходимо удалить сразу после появления, плети вырывать нельзя. Лучше использовать острые ножницы, желательно стерильные. Место среза обрабатывать не требуется. Обрезка и удаление усов положительно влияют на урожайность.
Подготовка к зиме
Клубника Елизавета адаптирована к климатическим условиям России. В регионах южной части страны ее можно не укрывать на зиму, но в регионах с суровыми зимами лучше это сделать. Как только снят последний урожай, проводится обильный полив, в 1,5-2 раза больше обычного. Такая процедура называется влагозарядный полив. Это осуществляется за месяц до вероятных первых морозов. После этого поливать больше не требуется. Важно навести порядок на грядках, удалить все сухие поврежденные листья, лишние ягоды и другие части растения с признаками болезней. Обрезка клубники проводится весной, осенью удаляются только сухие ветви и листья.
Из почвы вокруг корней и шеек формируется холмик. Желательно присыпать пространство вокруг мульчей, чтобы дополнительно защитить корневую систему от вымерзания. Если это не сделать, растение может погибнуть. В качестве мульчи лучше использовать перегной, хвою, торф. Толщина слоя должна быть не менее 5 см. Солому лучше не использовать, так как в ней заводятся грызуны и другие вредители. Не стоит мульчировать и листвой, в ней слишком высокая влажность, что может привести к образованию сырости и плесени.
Можно использовать специальные укрывные материалы:
- агротекс;
- спанбонд;
- дутрасил.
Они натягиваются на дуги или подпорки. Такие меры применяются в малоснежных регионах или при прогнозах сильных морозов. В случае обильных снегопадов, он нагребается сугробами на грядки.
Подкормка удобрениями
Елизавета и Елизавета 2 нуждаются в сезонной подкормке. Лучше использовать азотные удобрения. Они вносятся весной и начале лета. Рекомендуется использовать натриевую селитру (15-20 гр на куст) и кальциевые составы. Из органики подойдут следующие составы:
- перепревший навоз;
- травяной настой;
- перегной.
Азот необходим для развития зеленой массы, калий – для корневой системы и иммунитета. Также все эти вещества снижают щелочность почвы. Также проводится внесения подкормок в августе – начале осени. Запрещены средства с содержанием хлора. Сульфат калия лучше вносить весной для усиления защитных свойств растения, укрепления корней, снижая вероятность гибели и развития болезней.
Вредители и болезни
Елизавета – сорт клубники устойчивый ко многим вредителям и заболеваниям. Он практически не страдает от бурой пятнистости и фитофтороза. При слишком обильном поливе есть вероятность появления серой гнили. Основную опасность для клубники представляют насекомые – личинки майского жука, нематоды, клопы и другие. Особенно стоит следить за состоянием кустов в периоды эпизоотий. Снизить риски поражения можно мульчированием. При появлении первых признаков болезней необходимо предпринимать соответствующие меры, иначе инфекция может быстро развиться и привести к гибели урожая и куста.
