Лучшие сорта баклажанов: 130 видов популярных и необычных, для открытого грунта и теплицы, икорные, без горечи и другие

Содержание

Боярин

·         Сорт характеризуется большим количествам завязей

·         Устойчив к любым колебаниям температур

·         Техническая спелость происходит по достижении 105 -110 дней

·         Сорт отличается большой раскидостью и высокорослостью

·         Обладает цилиндрическими гладкими плодами, которые имеют длину 21 см, диаметр от 7 до 9 мм, массу от 225 до 255 грамм

·         Окрас при полной спелости темно- фиолетовый

·         Имеет белую, плотную мякоть с приятным вкусом, не имеет горечи

·         У плодоножки либо отсутствуют шипы, либо имеются в небольшом количестве

 

 

 

Банан

Свое название сорт получил из-за удлиненных плодов, которые напоминают эти экзотические фрукты. Спелый плод достигает длины до 25 см, имеет темно – фиолетовую глянцевую окраску. Обладает отменным вкусом с мякотью белого цвета, не имеющей горечи. Куст невысокий и компактный, с широкими листьями, нет необходимости в подвязке. Плоды идеально подходят при приготовлении различных салатов, а также для зимнего консервирования и обжарки.

Баклажан "Банан"
Баклажан «Банан»

Мурзик

Сорт баклажана относится к среднерослым и имеет высоту не более 90 см и не менее 70 см. Легко переносит как открытый, так и защищенный грунт. Можно высевать семенами или высаживать рассадой. Если растение высадить в грунт в рассаде, то можно получить урожай на 50 – 60 дней раньше, чем при посеве семян в незащищенную почву. Плоды довольно крупные с нежной и вкусной мякотью без горечи.

Эпик F1

Является раннеспелым однолетним гибридом. Хорошо привыкает ко всем внешним факторам, редко заболевает характерными для данных растений болезнями. Имеет очень высокую урожайность, при хорошем уходе приносит до 7 кг с одного квадратного метра. С успехом можно выращивать как в теплых регионах, так и в более северных и холодных. Растение достигает 1 метра в высоту и требует подпорок из-за обилия плодов. Слабые завязи необходимо удалять. Спелый баклажан имеет форму капли до 23 см в длину и диаметром до 12 см, масса достигает 300 грамм, насыщенного фиолетового цвета. Мякоть белая, не имеет пустот и большого количества семян.

Эпик F1
Эпик F1

Черный принц

Сорт среднерослый, достигает в высоту не более 75 см, негибридный. Хорошо растет как в южной, так и средней полосе. Не имеет пустоцвета и шипов на чашечке. Плодоносить начинает через 120 дней после высадки в грунт. Плоды имеют диаметр до 8 см и длину до 30 см, вес около 150 – 250 грамм. Цвет кожуры – темно – фиолетовый с гладкой и глянцевой поверхностью. Мякоть бежевая с небольшим количеством семян, не имеет горечи. Недостатком является высокое требование к освещенности – сорт не растет в тени.

Робин Гуд

Сорт относится к невысокорослым и достигает до 1 метра в высоту. Из-за слаборазвитой корневой системы и раскидистости нуждается в подпорках. Является раннеспелым – если посадить семена в марте для рассады, урожай можно собирать в середине июня. Плодоносит до конца сентября, можно выращивать как в открытом грунте, так и в тепличном варианте. Плод имеет форму груши яркой сиреневой окраски, диаметр до 10 см, длина до 20 см, вес до 300 грамм. Горечь отсутствует, мякоть имеет нежный вкус и небольшое количество семян.

Робин Гуд

Гелиос

Сорт относится к низкорослым, до 50 см в длину, но не нуждается в подпорках. Выращивается в теплых регионах, при посадке семян в феврале урожай получают в сентябре, начале августа. Необходимо не допускать перезрелости плода, чтобы не получить горький привкус. Плоды округлые, напоминают крупный помидор. Имеют фиолетовую плотную кожуру. В диаметре баклажан может достигать 15 см, длина до 13 см, вес до 700 грамм, поэтому необходимо устилать землю под кустом соломой, чтобы не допустить соприкосновения тяжелого плода с землей. Куст может давать до 5,5 кг урожая, расстояние между растениями должно быть не менее 30 см, а междурядье составляет 70 см.

Мечта огородника

Куст относится к раннеспелым и среднерослым сортам, и может достигать в высоту до 1 метра. Плод цилиндрической, немного вытянутой формы, окраска кожуры темно –фиолетовая, глянцевая. В длину достигает от 15 до 20 см, диаметр от 7 до 8 см, вес от 150 до 200 грамм. Плоды достигают зрелости в течение 90 – 100 дней, растение выращивается как в теплице, так и в открытом грунте. Благодаря селекции растение почти не подвержено различным заболеваниям.

Интересно по теме: Как проращивать рассаду

Фиолетовое чудо

Среднерослый раннеспелый сорт, достигающий до 90 см в высоту, отростки по бокам небольшие, ровные. Выращивается как в открытом грунте, так и в теплице. Урожай вызревает через 90 – 100 дней после высадки в грунт. Можно получить до 8 кг с одного квадратного метра. Мякоть плодов не имеет горечи при любых способах выращивания и имеет нежно-зеленую окраску. Зрелые плоды весят до 300 граммов, имеют гладкую цилиндрическую форму, окрашены в темно – фиолетовый цвет. Цветоножка не имеет шипов.

Фиолетовое чудо

Японский карлик

Растение низкорослое, в высоту достигает не более 35 – 40 см, не требует подвязки и обходится без удаления пасынков. Требует плотной посадки кустов – не менее шести кустов на один квадратный метр. Плоды имеют каплевидную форму и окрашены в светло – фиолетовый цвет. Достигают длины 20 см, диаметром до 7 см и весом до 250 грамм. Мякоть окрашена в светло – бежевый цвет, нежная, без горечи, небольшое количество семян. Относится к скороспелым, урожай можно получить после высадки семян  через 120 дней.

Алексеевский

Раннеспелый среднерослый сорт, длина куста достигает в длину до 70 см. Не подвержен различным заболеваниям, характерным для данного вида культуры. Выращивается как в теплице, так и в открытом грунте. Имеет фиолетовую окраску плодов цилиндрической вытянутой формы длиной 15 см,средней массой 160 грамм. Мякоть белого цвета, без горечи, средней плотности с небольшим количеством семян. Срок созревания плодов – 130 дней после посадки семян в землю.

Андрюша F1

Сорт раннеспелый, достигает высоты до 1 метра, если высадить в грунт рассаду , которая достигла 65 дней, можно получить урожай через 65 — 70 дней. Куст желательно сформировать из трех стеблей. Плоды имеют гладкую глянцевую цилиндрическую форму, длиной 22 см, диаметр до 10 см и масса до 250 грамм. Мякоть окрашена в белый цвет и обладает нежным вкусом, горечь отсутствует, небольшое количество семян. Культура очень устойчива к любым колебаниям температур и к различным заболеваниям.

Андрюша F1

Жизель F1

Относится к раннеспелым гибридным сортам. Высокоурожайный, высокорослый, куст вырастает до 125 см в незащищенном грунте и до двух метров в тепличных условиях. После высадки рассады, урожай получают через 120 дней. Плоды темно – фиолетового цвета, имеют форму цилиндра длиной 25 – 30 см, в диаметре до 7 см. Мякоть светлого цвета, не имеет горечи и большого количества семян. Сорванные плоды этого гибрида могут храниться до одного месяца и не терять своих вкусовых качеств.

Король рынка

Сорт относится к гибридным, раннеспелым, среднерослым, высота куста достигает до 1 метра. Плоды имеют темно-фиолетовую окраску, длиной до 22 см, диаметром до 6 см, весом до 250 грамм. Мякоть имеет плотную консистенцию и белый цвет, без горечи даже при долгом хранении. Выращивается как в теплице, так и в открытом грунте. Требует подвязки куста из-за его раскидистости. Вызревает в течение 110 дней после посадки рассады.

Баклажан король рынка.
Баклажан король рынка.

Скороспелый 148

Это давно известный сорт, который относится к раннеспелым низкорослым растениям. Куст достигает не более 55 см в высоту, очень компактен. Урожайность средняя, достигается после 110 дней после высадки рассады. Плоды грушевидной формы от 5 до 8 см, диаметр от 5 до 6 см, масса от 100 до 200 грамм, темно-фиолетового цвета с мякотью светло-зеленого цвета без горечи. Сорт очень неприхотлив и с успехом выращивается в северных районах.

Халиф

Среднеспелый среднерослый сорт, высота куста до 70 см, сбор урожая после 120 дней после высадки рассады в грунт. Чашечка не имеет шипов, плоды глянцевой вытянутой формы темно фиолетовой окраски длиной 20 см, диаметром 6 см, массой до 250 грамм.. Мякоть светло-бежевая или белая, с маленьким количеством семян. Может храниться в холодильнике до одного месяца.

Сорт Халиф.
Сорт Халиф.

Рома F1

Высокорослый раннеспелый сорт с большой урожайностью, высота куста достигает 2 метров, очень устойчив к заболеваниям. Плоды имеют грушевидную форму темно-фиолетового цвета, обычно имеют одинаковую величину по достижению спелости – длину 20 – 25 см, вес до 250 грамм. Имеет высокую урожайность до 5 кг плодов на 1 кв метр и способен плодоносить до первых заморозков. Плоды прекрасно сохраняются после сборки, и имеют светлую нежную мякоть без вкуса горечи.

Илья Муромец

Среднерослый и среднеспелый сорт, куст вырастает до 80 см в высоту, имеет раскидистые ответвления, занимает много места, поэтому количество кустов не превышает более 4-х штук на один кв. м. Имеет большую урожайность за счет того, что полностью отсутствуют пустоцветы. Плоды ровные, глянцевые, цилиндрической формы, от фиолетового до черного цвета, длина может достигать 45 см при правильном выращивании, диаметр 9 см, вес от 550 до 750 грамм. Мякоть светло-бежевого цвета без привкуса горечи и с семенами, расположенными по всему периметру баклажана в небольшом количестве.

Илья Муромец
Илья Муромец

Валентина F1

Это довольно новый гибрид, который подходит для выращивания как в южных, так и в северных регионах в теплицах и в открытом грунте. Является раннеспелым и среднерослым сортом, в высоту может достигать 80 см. Плоды темно-фиолетовые, каплевидной вытянутой формы с утолщением книзу. Длина до 26 см, диаметр до 5 см, масса до 220 грамм. Мякоть кремово-белого цвета нежного вкуса, без привкуса горечи и небольшого количества семян. При правильных агротехнических условиях урожай можно собирать после 90 дней от появления всходов рассады до 3,5 кг на 1 кв. м.

Черный великан F1

Сорт относится к раннеспелым среднерослым сортам высотой до 1 метра, обладает высокой урожайностью, неприхотливостью и устойчивостью к заболеваниям и вредным насекомым. Можно собирать урожай до первых заморозков, завязи не опадают до сильных холодов. Плоды имеют форму эллипса темно-фиолетового цвета до 15 см в длину, диаметром до 12 см, весом до 300 грамм. Чашечка не имеет шипов. У мякоти кремовый цвет без горечи. Могут долго храниться в холодильнике, не меняя вкусовых качеств.

Черный великан
Черный великан

Галина F1

Сорт относится к раннеспелым среднерослым сортам, высота растения достигает 80-90 см, обладает высокой урожайностью. Крона довольно раскидистая, не имеет шипов, куст довольно мощный и устойчив к различным заболеваниям. Плоды цилиндрической формы темно-фиолетового цвета, массой до 230 грамм. Мякоть плода отличается особым пикантным вкусом, без привкуса горечи, белого цвета с небольшим количеством семян.

Галинэ F1  

Сорт относится к самым ранним и мощным гибридам, среднерослый, куст до 70 см в высоту, не раскидистый. Выращивается как в теплице, так и в открытом грунте. Срок от посадки рассады в землю до сбора урожая 100 – 110 дней. Плоды темно-фиолетового цвета овальной формы длиной до 18 см, диаметром до 10 см, весом до 400 грамм. Хорошо хранится и удобен в транспортировке, долго не теряет упругость. Мякоть белого цвета с нежным вкусом без горечи, с малым количеством семян. Можно выращивать во всех регионах, неприхотливый и не требует особого подхода. Урожайность до 6 кг с одного куста.

Галич

Среднеспелый среднерослый сорт, высота куста не более 70 см. Спелости достигает от  всхода рассады за 120 – 140 дней. Не подвержен различным заболеваниям и не заражается вирусом табачной мозаики, хорошо переносит ночные перепады температуры. Плоды грушевидной формы темно-фиолетового, почти черного цвета, длиной 15 – 18 см, диаметром 5 – 7 см, массой 150 – 200 грамм. Мякоть сочная, белого цвета, без горечи и с небольшим количеством семян. В 2010 году признан лучшим видом селекционного отбора.

Сорт Галич.
Сорт Галич.

Черный опал

Сорт относится к среднеспелым и среднерослым, стебель вырастает до 60 – 70 см, имеет много ответвлений, поэтому необходимо подвязывать. Баклажаны в спелости имеют темно-фиолетовую окраску, глянцевые, можно собрать до 7 кг с 1 кв. м. Плод имеет длину до 20 см, диаметр до 6 см, вес до 150 грамм. Мякоть белая, сочная, без горечи, семян очень мало. Устойчив к таким заболеваниям, как вирусная табачная мозаика и фитоплазмоз.

Длинный фиолетовый

Среднерослый и раннеспелый сорт, куст растет в один стебель с небольшими ответветвлениями, не требует подпорок. Плоды темно-фиолетовые, длиной 20 – 204 см, диаметр до 6 см, вес до 250 грамм. Мякоть сочная, светло-зеленая, горечи не имеет, семян мало. Урожай можно собирать после 95 – 130 дней после высадки семян. Долго сохраняется, легко транспортировать, не теряет упругость до 30 дней после сбора, неприхотлив в уходе.

Черный бриллиант

Сорт раннеспелый, вызревает в течение 105 – 110 дней после посева семян, подходит для открытого грунта и высадку рассады под пленку. Низкорослый, высота куста не более 60 см. Зрелые плоды антрацитового глянцевого цвета, длиной до 20 см, диаметром до 7 см, вес до 250 грамм. Обладает белой нежной мякотью без горечи с прекрасными вкусовыми качествами. Завязи могут образовываться в любых погодных условиях, причем образование происходит кучно, что дает равномерный урожай с куста.

Материал по теме: как сделать бонсай в домашних условиях. 

Викар

Сорт раннеспелый, холодостойкий, урожай можно собирать до первых заморозков. Куст достигает в высоту 75 см, подходит для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте, в теплице урожайность значительно выше, до 7 кг на 1 кв.м. Длина плода 20 см, масса до 200 грамм. Цвет мякоти светло-зеленый, сочный, без горечи, кожа светло-фиолетовая, форма плода грушевидная. У цветоножки нет шипов, что дает возможность собирать урожай без особых затрат.

Викар

Арап

Сорт относится к среднеспелым, среднерослым, высота куста достигает 100 см, растет в отапливаемых теплицах. Плод вытянутой цилиндрической формы концентрированного темно-фиолетового цвета, поверхность глянцевая. Длина плода до 25 см, диаметр до 7 см, масса до 200 грамм. Мякоть отличного вкусового качества, без горечи, с малым количеством семян. Не подвержен заболеванию вируса табачной мозаики.

Заморский полосатик

Сорт раннеспелый, после всхода рассады урожай можно получить через 100 дней, сренерослый. Подходит как для открытого грунта, так и для тепличного выращивания. Плоды вытянутой цилиндричечкой формы, цвет бело-розовый, в полоску по длине, диаметр 7 – 8 см, длина 15 – 20 см, вес 250 – 350 грамм. Хорошо хранится и легко транспортируется. Мякоть светло-бежевого цвета с приятным нежным вкусом без горечи.

Заморский полосатик
Заморский полосатик

Икорный F1

Самый популярный сорт с плотной структурой, среднеспелый, высокорослый, может достигать 120 см, гибридный. Плоды овальной формы светло-фиолетового цвета, длиной от 12 до 20 см, массой от 205 до 300 грамм. Предпочитает тепло и влагу.

Мякоть имеет белый цвет и обладает сладковатым вкусом, поэтому баклажан можно консервировать и готовить с различными овощами и замораживать для хранения. У чашечки отсутствуют совсем или имеются в небольшом количестве шипы.

Икра заморская

Сорт является раннеспелым и среднерослым, куст с мощной корневой системой достигает в высоту до 65 см. Спелый плод имеет вид небольшого шара розовато-белого цвета, в диаметре 10 см, масса до 350 грамм. Мякоть нежная, белого цвета, с небольшим количеством семян, не имеет горечи с пикантным вкусом. Идеально подходит для готовки целиком и под фарширование. Может расти в любом грунте, куст раскидистый, требует подвязки.

 

Йога

Среднеспелый сорт, достигает спелости на 115 день после высадки семян. Куст средней высоты до 70 см, полураскидистый, не требует подпорок. Плоды цилиндрического вида, могут достигать веса до 220 грамм.немного согнуты в середине, цвет кожицы светло-зеленый. Мякоть светлая, совсем не имеет горьковатого вкуса, обладает отличными вкусовыми качествами. Растет как в зимних отапливаемых теплицах, так и в незащищенном грунте. Обладает высокой урожайностью – до 7,5 кг на 1 кв.м.

 

Лёсик

Сорт раннеспелый, время вызревания после всхода рассады 90 – 95 дней. Куст полураскидистый, среднерослый. Растет в незащищенном грунте и в тепличных условиях. Плод имеет немного изогнутую цилиндрическую форму, темно-фиолетового цвета, длиной до 20 см, диаметром до 8 см, масса до 250 грамм. Мякоть белого цвета, без горечи и с малым количеством семян, цветоножка не имеет шипов.

Лонг пурпур

Среднеранний сорт, среднерослый,т высота куста до 65 см, холодостойкий, может плодоносить до поздних заморозков, устойчив к заболеваниям, присущим данному виду растений. Плоды темно-фиолетовые, глянцевые, цилиндрической вытянутой формы, длина до 20 см, вес до 250 грамм. Мякоть плотная, без привкуса горечи, с малым количеством семян.

Меч самурая

Сорт среднеспелый, срок вызревания до 120 дней после высадки в грунт рассады, среднерослый, высота достигает 60 см. куст полураскидистый, не требует подпорок. Плоды в виде удлиненной булавы темно-фиолетового цвета с глянцевой плотной кожицей. Длина может достигать 30 см, вес до 200 грамм. Мякоть светло-бежевого цвета, без горечи, плотная, с малым количеством. Сорт легко переносит высокую (до 30 градусов) температуру и несвоевременный полив.

Мраморный

Раннеспелый сорт, не имеющий на чашке шипов, среднерослый, до 65 см в высоту, раскидистый, требует подвязки. Растет как в открытом грунте, так и в теплице. Плоды имеют необычную полосатую розовато-белую окраску, длину до 25 см, массу до 300 грамм. Мякоть нежного вкуса, без примеси горечи и с небольшим количеством семян. Имеет высокую урожайность, с куста можно получить до 5 кг на 1 кв.м, так как завязывание плодов происходит даже в неблагоприятном климате и при плохих условиях. Устойчив к заболеваниям и вредным насекомым.

Мраморный сорт баклажана
Мраморный сорт баклажана

Нистру F1

Раннеспелый среднерослый гибрид высотой до 70 см, приносит урожай на 105 – 110 день после всхода семян. Плоды в виде цилиндра, цвет темно-фиолетовый, длина 15 см, вес 220 грамм. Мякоть светло-зеленая, до белого цвета, сочная и нежная на вкус, без горечи. Возможно высаживание семян непосредственно в грунт под пленку. Гибрид не подвержен таким заболеваниям, как вертикулез и паутинный клещ, это позволяет сохранить как можно дольше урожай.

Нежнейший F1

Гибридный сорт среднеспелый высокорослый, куст может достигать в высоту 150 см. Выращивают в открытом грунте и в теплицах посредством приготовления рассады, сильно реагирует на перепады температур, подходит для солнечной стороны.

Плоды вытянутой цилиндрической формы белого цвета, длиной 20 см, вес до 250 грамм. Мякоть плотная, белого цвета, не содержит соланин и абсолютно не горчит. Устойчив ко всем заболеваниям, присущим данному виду растений.

Одиссей F1

Среднеспелый и среднерослый гибрид высотой 60 – 70 см, куст нераскидистый, не требует подпорок. Подходит для выращивания, как в открытом грунте, так и в теплице. Плоды вытянутой цилиндрической формы темно-фиолетового (до черного) цвета, длина до 25 см, диаметр до 6 см, вес от 400 до 1400 грамм. Мякоть светло-бежевого цвета, без горечи, с изумительным вкусом. Легко переносит хранение и транспортировку. При хороших агротехнических условиях можно получить до 8 кг на 1 кв.м урожая.

Сказочный принц

Реннеспелый среднерослый сорт, высота куста не более 75 см, дает урожай на 110 – 125 день после посадки рассады. Спелые плоды имеют вытянутую цилиндрическую форму, внизу слега изогнуты. Длина плодов до 30 см, диаметр до 5 см, масса от 150 до 200 грамм. Мякоть имеет нежный вкус, белого цвета, немного с пикантной остротой, без горечи и без семян. Устойчив к болезням, вредителям и перепадам температур. Подходит для выращивания в открытом грунте, под пленкой и в тепличных условиях.

Пантера

Среднеранний, среднерослый сорт, куст достигает 80 см, достаточно раскидистый, требует подвязки, урожай можно получить на 110 – 120 день после высадки рассады. Растет в грунте, в зимних теплицах с обогревах и в необогреваемых весенних. Плод цилиндрической формы, глянцевый, темно-фиолетового цвета. Длина от 17 до 20 см, масса до 250 грамм. Мякоть плода имеет белый цвет, с нежным и сочным вкусом, без горечи. Плодоносит стабильно, удобен при хранении и транспортировке, так как не теряет вкусовых качеств и упругости.

Полундра

Среднеспелый, среднерослый гибрид, куст достигает 70 см, очень раскидистый, необходимо формирование и подвязка. Плоды грушевидной формы лилового цвета в полоску различных оттенков, от светлого до темно –фиолетового.Длина до 20 см, вес до 225 грамм. Мякоть светло-бежевая, без горечи, очень ценится при приготовлении кулинарных блюд. Семена обладают хорошей всхожестью, завязи не опадают. Для получения более крупных плодов на кусте оставляют до 8 завязей, остальные убирают. Устойчив к болезням и вредителям.

Сорт полундра
Сорт полундра

Пучковое семейство

Довольно редкий гибрид с плодами, собранными в кисть. Высокорослый, среднеранний сорт, высота куста до 150 см, требует подвязки и формирования в два стебля, пасынки и другие стебли удаляют. Подходит и в промышленных целях, как для незащищенного грунта, так и для теплиц, необходима солнечная сторона. Устойчив к перепаду температур, выносит высокую температуру – при 30 градусах тепла не сбрасывает завязи. Плодоносит до поздних заморозков, плоды темно-фиолетового цвета, 120 – 150 см в длину, массой до 200 грамм. Мякоть белая, плотная, без привкуса горечи. Можно собрать до 9 кг урожая на 1 кв.м.

Премьер

Раннеспелый, среднерослый сорт, высотой не более 70 см, куст с одним стеблем и небольшими ответвлениями, очень устойчивый, с хорошей корневой системой. Выращивается как в открытом грунте, так и в теплице. Плоды имеют темно-фиолетовый или лиловый цвет в форме цилиндра, длиной до 18 см, диаметром до 8 см, массой до 400 грамм. Мякоть белая, плотная, без привкуса горечи. Легко хранится и транспортируется, имеет высокую урожайность – около 3 кг с одного куста.

Русский размер

Раннеспелый, высокорослый гибрид, высота куста от 40 до 150 см, на 1 кв. м можно высаживать только 4 куста. Высокоурожайный, можно получить до 9 кг на 1 кв. м плодов. Длина плода может достигать 50 см, масса до 250 грамм.Цвет плодов темно-фиолетовый, глянцевые, имеют вытянутую цилиндрическую форму. Растут на солнечной стороне как в открытом грунте, так и в теплице. Мякоть белого цвета, плотная и нежная на вкус, без горечи и с малым количеством семян. Спокойно переносит высокую температуру, неприхотлив в уходе.

Северный блюз

Раннеспелый высокорослый сорт, куст может достичь высоты до 170 см, плодоносит на 105 – 115 день после высадки рассады. Подходит для открытого грунта и теплиц. Шипы отсутствуют, стебель слегка опушен. Длина плода до 15 см, диаметр до 8 см, масса до 260 грамм, грушевидной формы темно-фиолетового цвета, глянцевый. Мякоть содержит большое количество сахара, плотная, белая, без горечи, очень ценится в кулинарии. Устойчив к вирусу табачной мозаики и большому перепаду ночной температуры.

Северянин

Среднеспелый низкорослый сорт, высотой куста до 50 см, дает урожай на 110 – 115 день после высадки рассады в грунт. Можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Спелые плоды грушевидной формы темно-фиолетового, почти черного цвета, длина до 20 см, диаметр до 10 см, масса до 300 грамм. Мякоть обладает плотной консистенцией, белая, без привкуса горечи. Долго сохраняет товарный вид, неприхотлив, переносит резкие перепады температуры, устойчив к заболеваниям и вредителям. После предварительных испытаний получил возможность выращивания в северных районах с холодным климатом.

Сибирский принц

Раннеспелый и низкорослый сорт, высота куста около 50 см, завязываемость плодов отличная, что способствует высокому урожаю. Плод удлиненной цилиндрической формы светло-фиолетового или сиреневого цвета, длиной до 30 см, диаметром до 5 см, весом до 300 грамм. Выращивают в открытом грунте или под пленкой, хорошо переносит сибирские летние заморозки. Мякоть светлая, плотная, с малым количеством семян, без горечи. Довольно легко переносит перепад температуры, может долго сохранять товарный вид и вкусовые качества при хранении.

Тиррения F1

Раннеспелый и среднерослый гибрид, куст полураскидистый и компактный. Плоды грушевидные, глянцевые, темно-фиолетового цвета, длина до 20 см, вес до 700 грамм. Мякоть светлая, почти не имеет семян и привкуса горечи. Выращивается в открытьм грунте и в закрытых теплицах. Плодоносит до поздних заморозков, плоды завязываются без опыления.

Толстый барин

Среднеспелый высокорослый сорт, куст вырастает до 1 м, необходимо подвязывание или установка подпорок,  плодоносит через 110 дней после высадки рассады. Плод необычный – круглый, темно-фиолетового цвета массой около200 грамм, при хорошем уходе можно достичь веса 280 грамм. Мякоть белого цвета, с плотной консистенцией, без горького привкуса. Устойчив к вирусным заболеваниям, но не переносит перепадов температур и требует достаточного тепла и своевременного увлажнения.

Такса

Среднеспелый, низкорослый сорт, куст вырастает компактным, не требует дополнительных подпорок или подвязки. Плоды длиной до 25 см, диаметр до 5см, масса до 150 грамм, темно-фиолетового цвета. Мякоть нежная, белого цвета, без привкуса горечи. Высокоурожайный, можно получить до 2,5 – 3 кг с одного куста. Хорошо переносит открытый грунт, не боится перепадов температуры, устойчив к вирусным заболеваниям. Идеально подходит для хранения и транспортировки.

Трюфель

Раннеспелый, высокорослый гибрид, куст вырастает до 80 см, стебель мощный, не требует особых подпорок. Плод круглый, темно-фиолетовый, глянцевый, может достигать 350 – 400 грамм. Первый урожай можно собирать после 90 – 105 дней после высадки рассады в грунт. Плодоносит до первых заморозков, урожайность высокая. Мякоть снежно-белого цвета, плотная, сочная, без горечи. Сорт уникален в кулинарии  тем, что его можно фаршировать в целом виде. Требователен к теплу, свету и своевременному поливу.

Турецкий

Раннеспелый низкорослый сорт, куст не более 50 см, можно выращивать в горшке на подоконнике круглогодично, срок плодоношения составляет 90 – 95 дней после посадки. Плод небольшой, круглой формы до 100 грамм. Окраска плода изменяется вместе с созреванием – от светло-зеленого в темную полоску до оранжевого-яркого. В пищу употребляют те плоды, которые только начинают принимать оранжевую окраску. Вкус мякоти напоминает сладкий помидор без примеси горечи.

Универсал 6

Среднеспелый сорт, дает высокий урожай в южных регионах России, требователен к жаркому и засушливому климату. Выращивается в открытом грунте, так как требуется опыление цветоносов, в теплице выращивание возможно, но с особыми условиями для опыления. Длина плода до 20 см, вес до 180 грамм, темно-фиолетового цвета, глянцевый, форма в виде удлиненной булавы. Мякоть белого цвета, не имеет горечи, но имеется наличие семян в большом количестве. Хорошо хранится в течение 20 – 25 дней, не теряя вкусовых качеств и упругости. Шипы на чашечке не имеются, устойчив ко многим вирусным заболеваниям. Может завязываться при температуре выше 30 градусов тепла.

Уральский экспресс

Раннеспелый, низкорослый сорт, куст компактный, до 60 см в высоту. Подходит для открытого грунта и для тепличного выращивания на солнечной стороне. Плоды булавовидной формы темно-фиолетового цвета длиной до 20 см, весом до 250 грамм. Мякоть имеет белый цвет, нежная и без горечи, с малым количеством семян. Устойчив к различным вредным насекомым и к колорадскому жуку и паутинному клещу. Высокоурожайный, подходит для промышленного выращивания, лежкий и удобный в транспортировке. Шипы на чашечке отсутствуют.

Улыбка негра

Среднеспелый, среднерослый сорт, куст до 70 см в высоту, на чашечке отсутствуют шипы. Плоды темно-фиолетового цвета, почти черные, глянцевые, гладкие. Длина до 25 см, диаметр до 9 см, вес до 300 грамм. Высокоурожайный сорт, требует легкую плодородную почву, обогащенную органическими удобрениями, место должно быть защищено от ветра и хорошо освещено. Мякоть белого цвета без привкуса горечи. Не выносит долгой засухи или холода.

Уголёк

Раннеспелый, высокорослый сорт, получение урожая на 110 – 115 день после всходов семян. Плоды грушевидной формы, крупные, ярко-фиолетового цвета, длина до 20 см, вес до 200 грамм. Высокоурожайный, желательна высадка рассадой на суглинистую почву. Мякоть светло-бежевого цвета, сочная, без привкуса горечи. Не требует особого ухода.

Фарама F

Раннеспелый, высокорослый гибрид, высота в два стебля может достигать 90 см, есть необходимость выращивания на шпалерах. Возможно выращивание в открытом грунте и в теплицах. Плоды темно-фиолетового цвета, цилиндрической вытянутой формы, диаметром 6 см, массой 200 грамм, длиной 20 см, урожай можно получить на 45 – 50 день после высадки рассады в грунт. Мякоть белого цвета без горечи, хорошо хранятся и транспортируются. Устойчив к паутинному клещу и вертикулезу.

Фрегат

Среднеспелый, среднерослый, полураскидистый куст, не требует подпорок, шипы на чашечке отсутствуют вообще, либо имеются в небольшом количестве. Период вегетации 102 дня. Плоды темно-фиолетовой окраски, длиной до 18 см, массой до 140 грамм. Мякоть имеет светло-зеленый цвет без привкуса горечи. Устойчив к заболеваниям, легко адаптируется к климатическим условиям, что позволяет выращивать его во многих климатический условиях. Выращивать лучше всего рассадой.

Хозяин барин

Раннеспелый, среднерослый сорт, высота куста до 80 см, выращивается в открытом грунте и в тепличных условиях. Плод имеет цилиндрическую форму темно-фиолетового цвета, круглой формы массой до 600 грамм. Шипы на цветоножке полностью отсутствуют. Мякоть имеет белый цвет, нежного вкуса без горечи. Высокоурожайный сорт, может приносить до 6 кг с 1 кв м.

Царская икра

Раннеспелый, среднерослый сорт, высота куста до 70 см в высоту, урожай приносит на 107 – 112 день после всхода рассады. Можно выращивать как в незащищенном грунте, так и в теплице, устойчив к вирусу мозаики и вертикулезу. Плоды грушевидной формы темно-фиолетового цвета, глянцевые, длиной 17 см, весом до 240 грамм, на чашечке шипы отсутствуют. Мякоть белого цвета плотной консистенции, нежная, без привкуса горечи. Способны выдержать длительное хранение и транспортировку. Идеальны для приготовления в кулинарии и для заморозки.

Черномор

Среднеранний и высокорослый сорт, высота куста может достигать 15, м в высоту, нуждается в подвязке. Плоды цилиндрической формы, длиной 20 см, массой 300 грамм темно-фиолетового цвета. В открытом грунте можно выращивать только в южных регионах, пригоден к выращиванию в теплице. Мякоть светлого цвета, немного рыхлая, но без привкуса горечи, содержит много минеральных веществ. Дает довольно высокий урожай – до 16 кг с 1 кв.м.

Шарапова F

Среднеспелый, высокорослый гибрид, куст вырастает до 90 см в высоту, очень раскидистый, требует особого формирования для высокой урожайности, требует подвязке к опоре. Плоды цилиндрической вытянутой формы длиной 21 см, диаметром 10 см, вес может достигать 500 грамм, темно-фиолетового цвета. Мякоть белого цвета, без горечи. Завязи могут появляться при температуре 10 градусов тепла и 30 градусов, что необычно для данного вида культуры. Гибрид устойчив к вирусу мозаики и к фитофторозу.

Для шашлыка F1  

Среднеспелый, среднерослый гибрид, высота куста до 75 см., не требует формирования и подвязки. Плод темно-фиолетового цвета длиной 30 см, диаметром 6 см, масса 200 грамм. Мякоть имеет белый цвет, плотную консистенцию, не чернеет в разрезе и не имеет привкуса горечи. Урожайность довольно высокая, имеется один недостаток – неустойчивость к различным болезням.

Эскимо F1

Раннеспелый, высокорослый гибрид, высотой куста до 170 см, требует подпорки или подвязки. Плоды округлой формы не пререзревают, дорастают до определенной величины длиной 15 см, массой до 350 грамм, темно-фиолетового цвета. Мякоть белого цвета, плотной консистенции, без горечи, с малым количеством семян. Шипы на чашечке отсутствуют. Устойчиво к различным заболеваниям и вредным насекомым.

Эфиоп

Среднеспелый, среднерослый сорт, высотой куста до 75 см, не требует формирования и подвязки. Возможно выращивание в открытом грунте и в тепличных условиях. Плод темно-фиолетового, почти черного цвета, грушевидной формы, длиной 20 см, массой 150 – 200 грамм. Мякоть светло-бежевого вкуса, плотная, без горечи. Выращивать необходимо на удобренной органикой почве в хорошо освещенном месте. Не выдерживает длительного пребывания на высокой (больше 30 градусов) температуре. Требует высадки в место, защищенное от ветра. Высокоурожайный сорт при соблюдении всех агротехнических условий.

Черный ворон F1

Раннеспелый высокорослый гибрид, куст достигает высоты до 90 см, требуется подвязка или подпорка. На чашечке редкие шипы. Плоды имеют темно-фиолетовый цвет, удлиненные, грушевидной формы, длиной до 20 см, в диаметре до 8 см, масса до 300 грамм. Мякоть светлого цвета, плотная, без привкуса горечи. Высокоурожайный – можно получить до 7 кг на 1 кв.м. Устойчив к вирусным заболеваниям, хорошей завязываемостью плодов даже при больших колебаниях температуры, отлично подходит для хранения и транспортировки.

полосатая семейка f1

Раннеспелый, высокорослый, сравнительно новый гибрид, высота куста достигает 120 см, плоды созревают на 80 – 90 день после всхода рассады. Плоды имеют цилиндрическую форму, длиной до 20 см, диаметром до 10 см, масса до 200 грамм, полосатой сиренево-белой окраски. Мякоть белоснежного цвета, без привкуса горечи, с малым количеством семян, имеет сладковатый привкус. Подходят для выращивания в открытом грунте и в теплице. Завязи не опадают даже при высокой температуре, завязываются пучком по 2 – 4 штуки. Высокоурожайный сорт, при правильном уходе способен давать до 8 кг на 1 кв.м.

Африка

Раннеспелый, высокорослый сорт, высота куста до 1 метра, куст нераскидистый, при посадке семян в начале февраля, урожай можно получить в середине июля. Плоды имеют круглую форму ярко-оранжевого цвета. Мякоть мягкая и более сладкая, чем у других сортов и ее можно сравнить со вкусом помидора. Не горчит, но при замачивании вкус наиболее ярко выражен. Масса спелого плода до 100 грамм. Из-за особой формы наиболее ценится в кулинарии, так как его можно фаршировать в целом виде. При посадке в горшок можно выращивать дома весь год.

альмалик f1

Раннеспелый, среднерослый гибрид, высота куста до 80 см, полураскидистый, не требует подвязки. Плоды темно-фиолетового цвета цилиндрической формы, длиной 16-22 см, диаметром 6-8 см, масса до 370 грамм. Мякоть имеет желтовато-белый цвет, плотность средняя, без вкуса горечи. Можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. На чашечке полностью отсутствуют шипы. Легко переносит хранение и удобен в транспортировке, не теряет упругости.

самар f1

Среднеспелый, среднерослый гибрид, урожай можно получить на 110-115 день после всхода рассады, подходит как для открытого грунта, так и для тепличного выращивания. Плоды имеют грушевидную форму темно-фиолетового цвета, длиной от 16 до 22 см, диаметром от 6 до 8 см, массой от 300 до 350 грамм. Мякоть имеет желтовато-белый цвет, среднюю плотность и без привкуса горечи. Завязь может образовываться при температуре выше 30 градусов, спелые плоды хорошо переносят хранение и транспортировку.

Вакула

Раннеспелый, высокорослый сорт, куст может достигать 1,5 м в открытом грунте и 2-х метров в теплице, требует подвязки. Плоды в виде вытянутого эллипса, темно-фиолетового цвета, при правильном уходе вес может достигнуть 400 грамм при длине 20 см и диаметре 10 см. Мякоть имеет белый цвет, плотная, без привкуса горечи и с малым количеством семян. Чашка не имеет шипов, высокоурожайный сорт, можно получить до 12 кг плодов с 1 кв. м. Созревание урожая происходит с равномерной скоростью.

Балагур

Раннеспелый, среднерослый сорт, высота куста может варьировать в пределах 70 – 100 см, куст средней раскидосности, но сорт имеет кистевое плодоношение, поэтому куст нуждается в подвязке. Можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Плоды вытянутой эллипсовидной формы фиолетового цвета, длиной 15 см и весом 130 грамм. Мякоть белого цвета, плотная, без привкуса горечи. Сорт невосприимчив к вирусу табачной мозаики, хорошо переносит перепады температуры и жару. Высокоурожайный, с 1 кв. метра можно собрать до 7,5 кг плодов.

Негус

Раннеспелый, среднерослый сорт, срок созревания 70-90 дней после всходов рассады. Плоды темно-фиолетового цвета, имеют длину до 20 см, массу до 300 грамм, созревают одновременно. Мякоть нежно-белого цвета, без горечи и с малым количеством семян. Хорошо хранится и транспортируется, не теряя упругости.

корейский карлик

Среднеспелый, низкорослый сорт, высота куста достигает 50см, средней раскидостности. Плоды темно-фиолетового цвета  цилиндрической формы, сверху немного расширены. Масса может достигать 400 г. Мякоть светлого цвета, без горечи и с малым количеством семян. Сорт хорошо переносит перепады температуры и плодоносит до поздних заморозков, необходимо солнечное место.

 Вера

Скороспелый, среднерослый сорт, куст достигает в высоту до 75 см, компактен, не требует подпорок. Плоды темно-фиолетового цвета, имеют грушевидную форму, на плодоножке отсутствуют шипы. Выращиваются как в открытом грунте, так и в теплице. Мякоть плотная, бежевого цвета, без привкуса горечи. Урожай высокий и стабильный.

карликовый ранний

Раннеспелый, низкорослый сорт, куст достигает в высоту не более 45 см, урожай можно собирать на 80 день после всходов рассады. Плоды округлой грушевидной формы фиолетового цвета, имеют матовый оттенок, могут достигать 200 граммов при длине 15 см. Мякоть светлого цвета с отличными вкусовыми качествами, без горечи. Можно выращивать в теплице и в открытом грунте, подвержен поражению паутинным клещом, поэтому необходимо проводить своевременное опрыскивание Фитивермом.

миледа f1

Раннеспелый, среднерослый гибрид, высота куста до 75 см, урожай можно получить после 75 дней после всходов. Плоды темно-пурпурого цвета, цилиндрической формы, длиной 23 см, массой 250-300 грамм. Мякоть кремово-белого цвета, без горечи. Сорт может приносить урожай до поздних заморозков , хорошо хранится и транспортируется.

Анет f1

Раннеспелый, высокорослый гибрид, высота куста достигает 150 см, куст компактный, урожай можно собирать после 70 дней после всходов. Плоды темно-фиолетового цвета, рекомендуемой длиной до 25 см, если больше, плоды приобретают горький привкус. Мякоть бежевого цвета, плотная, без горечи. Можно выращивать в открытом грунте только в южных районах, так как гибрид не выдерживает перепадов ночных температур. Тепличное выращивание возможно в северных районах. Средней урожайности, с 1 кв. м можно получить до 3,5 кг плодов. Очень устойчив к болезням и любым вредителям.

Фабина f1

Раннеспелый, среднерослый гибрид, высота куста не более 65 см, не нуждается в подвязке. Плоды цилиндрической формы, темно-фиолетового цвета, длиной 20 см, весом 300 грамм, на чашечке шипы отсутствуют. Мякоть белого цвета, плотная, без горечи. Выращивать можно как в закрытой теплице, так и в открытом грунте. Можно использовать для заморозки и консервации.

Гибрид очень устойчив к различным заболеваниям, таким как табачная мозаика и вертициллезное увядание. Хорошо переносит хранение и транспортировку.

Буржуй f1

Среднеранний, высокорослый гибрид, высота куста может достигать 160 см в высоту, кусты нераскидистые, подвязки не требуют. Плоды шарообразной формы темно-фиолетового цвета, диаметр до 13 см, масса до 300 грамм. Мякоть зеленоватого оттенка, без горечи, плотной консистенции. На плодоножке и стеблях полностью отсутствуют шипы. Плодоносит постепенно в течение 1-1,5 месяца, урожайность высокая. Ценится за хорошие товарные качества при перевозке и хранении и устойчивость к некоторым болезням и неблагоприятному климату.

Марципан f1

Среднеспелый, среднерослый гибрид, высота куста достигает 100 см в высоту, необходима подвязка, урожай созревает на 120-130 день после всходов. Плод темно-фиолетового цвета, длиной 15 см, диаметром 8 см, вес до 600 грамм. Мякоть нежного кремового цвета без горечи и с малым количеством семян. Устойчив к перепадам погоды, урожайность высокая, с 1 куста можно собрать до 2-х кг баклажан.

Сорт баклажанов Марципан
Сорт баклажанов Марципан

Король севера f1

Раннеспелый, низкорослый сорт, куст вырастает всего 45 см в высоту, необходимо мульчирование, чтобы не допустить загнивания плодов при соприкосновении с землей. Плоды темно-фиолетового цвета удлиненной цилиндрической формы, длина может достигать 35 см, диаметр до 5 см, вес до 300 грамм. Мякоть нежная, белого цвета, без горечи и с малым количеством семян. Можно получить до 15 кг урожая на 1 кв. м при соблюдении всех агрономических условий. Гибрид морозостоек, но не переносит жару, хорошо хранится и переносит транспортировку. На чашечке полностью отсутствуют шипы.

Алмаз

Раннеспелый, невысокорослый сорт, вырастает в высоту до 55 см, компактен, урожай можно получить на 110 день после появления всходов. Плоды темно-фиолетового, почти черного цвета, длиной 17 см, диаметром 8 см, вес 180 грамм. Мякоть немного зеленоватого оттенка, без горечи и с малым количеством семян. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики и к увяданию. Предназначен для выращивания в теплицах. Хорошо хранится и транспортируется, е теряя вкусовых качеств. Урожайность высокая – можно собирать до 8 кг на 1 кв.м, шипы полностью отсутствуют.

Альбатрос

Среднеспелый и низкорослый сорт, высота куста 45 -55 см, дает урожай на 130 день после всходов. Плоды грушевидной формы темно-фиолетового цвета, длиной 20 см, весом 250 грамм, на чашечке имеются немногочисленные шипы. Мякоть зеленовато-бежевого цвета, без привкуса горечи. Хорошо транспортируются и долго хранятся, не теряя своих вкусовых и внешних качеств. Сорт является устойчивым к табачной и огуречной мозаике.

Альбатрос

Бегемот

Среднеспелый, высокорослый гибрид, высота куста может достигать 150 см под пленочными покрытиями, в теплицах до 250 см. Плоды темно-фиолетового, почти черного цвета, глянцевые, грушевидной формы, длиной 18 см, диаметром 8 см, весом 340 грамм. Мякоть белого цвета с желтоватым оттенком, без привкуса горечи, средней плотности. Имеет высокую урожайность – с 1 кв.м можно собрать до 17 кг баклажан, шипов на чашечке не имеется.

Клоринда

Раннеспелый, среднерослый гибрид, высота куста до 100 см, не требует подвязки, урожай можно получить на 70 день после всходов. Плоды темно-фиолетового, почти черного цвета, длиной до 22 см, диаметром до 11 см, вес до 350 грамм. Имеет овальную форму. Мякоть плотной консистенции, белого цвета, без горечи, с малым количеством семян. Высокоурожайный, с 1 кв.м можно собрать до 6 кг плодов. Завязи могут образовываться даже в холодную погоду, плодоносит до поздних заморозков. Устойчив к вирусным заболеваниям и к вредным насекомым.

Рома F1

Среднеранний, высокорослый гибрид, куст вырастает до 150 см в высоту, мощный, не требует подвязки, высокоурожайный. Плоды удлиненные, в виде вытянутой груши фиолетового цвета, глянцевые, длиной до 25-30 см, весом до 200-250 грамм. Мякоть плотная, светло-бежевого цвета, без горечи, в кожуре присутствует горечь, поэтому ее необходимо срезать. Плодоносит до поздних заморозков, можно выращивать в открытом грунте или теплице.

Баклажан Рома F1
Баклажан Рома F1

Черный красавец

Среднеспелый, среднерослый сорт, высота куста от 60 до 70 см, сбор урожая через 120 дней после всходов. Плоды темно-фиолетового, почти черного цета, глянцевые, имеют грушевидную форму, длина до 12 см, диаметр до 10 см, масса до 400 грамм. Мякоть желто-зеленого цвета, плотная, без горечи, с минимальным количеством семян. Хорошо переносит хранение и транспортировку, высокоурожайный, с 1 кв. м можно собрать до 8 кг баклажан.

Санчо панса

Среднеспелый, среднерослый сорт, высотв куста достигает 1,5 метра в высоту, не требует подвязки. Предназначен для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Плоды округлой формы, фиолетового цвета, средний вес до 400 грамм, но при хорошем уходе может достичь 900 грамм.

Мякоть светло-бежевого цвета, без привкуса горечи. Круглая форма позволяет применять баклажан для фарширования в целом виде. Устойчив к вирусной табачной мозаике и паутинному клещу. Высокоурожайный, с 1 кв. м можно

Бычий лоб

Раннеспелый, среднерослый сорт, высота куста достигает 80 см, куст раскидистый, требует формирования и удаления лишних листов. Предназначен для выращивания в открытом грунте и в тепличных условиях, хорошо переносит перепады температуры. Плоды темно-фиолетового цвета  грушевидной формы, длиной до 18 см, диаметром до 10 см, вес первых плодов может достигать 900 грамм, последующие плоды весят 300-350 грамм. Высокоурожайный сорт, с 1 кв. м можно получить до 7 кг баклажан. Мякоть белого цвета, плотная, без привкуса горечи. Долго хранятся (до 45-60 дней) и хорошо транспортируются. Устойчив к таким вирусным заболеваниям, как табачная мозаика и столбур.

Сорт Бычий лоб

Мишутка

Поднеспелый, среднерослый сорт, высота куста достигает 75 см, не требует формирования и подпорок, созревает на 130-140 день после всходов. Подвержен воздействию низких температур, поэтому необходимо высаживать в грунт только рассадой. Плоды темно-фиолетового цвета грушевидной формы, длиной до 17 см, массой от 250 до 400 грамм. Мякоть белого цвета, без привкуса горечи и с малым количеством семян. Высокоурожайный сорт, с 1 кв. м можно получить до 6 кг плодов.

Лебединый

Среднеспелый, среднерослый сорт, высота куста достигает не более 70 см, не требует формирования и подвязки.  Первый урожай можно получить на 105-115 день после всходов. Плоды белого цвета вытянутой цилиндрической формы, длиной 18-20 см, диаметром 5-7 см, массой до 250 грамм. Мякоть белая, плотная, совсем без привкуса горечи. Высокоурожайный сорт, при оставлении на кусте до 5 завязей, можно получить до 18 кг урожая на 1 кв. м. Особенно ценен лечебными свойствами. Применяют для выращивания в открытом грунте и в теплице.

Вкус грибов

Раннеспелый, среднерослый сорт, высота куста достигает 70 см в высоту, куст компактный, не требует подвязки и подпорок, созревает на 95-105 день после всходов. Плоды белого цвета цилиндрической формы, длиной до 16 см, массой до 250 грамм.

Предназначен для выращивания в открытом грунте, урожайность до 6,5 кг на 1 кв.м. Мякоть белого цвета, имеет привкус грибов, без горечи. Легко переносит перепады температур, устойчив к вирусным заболеваниям и грибковым инфекциям.

Грибное удовольствие

Среднеспелый, среднерослый гибрид, высота куста достигает не более 70 см в высоту, созревает на 110-130 день после всходов. Плоды имеют темно-фиолетовый цвет и грушевидную форму, длиной до 17 см, массой до 250 грамм. Мякоть белая, плотной структуры, с привкусом и ароматом грибов, без горечи, во многих плодах полностью отсутствуют семена. Гибрид устойчив к различным вирусным заболеваниям, но не выносит резкого перепада температуры.

Сосулька

Раннеспелый, низкорослый сорт, высота куста достигает до 50-55 см в высоту, при высадке 60-дневной рассады в теплицу можно получить урожай через 40-50 дней. Плоды сильно удлиненные, длиной 20-25 см, диаметром 2-3 см, массой 200 грамм. Мякоть белоснежного цвета, абсолютно без горечи, с изысканным вкусом. Из-за своей формы и вкуса особенно ценится в кулинарии. Высокоурожайный, на чашечке полностью отсутствуют шипы, устойчив к паутинному клещу.

Пеликан

Среднеспелый, среднерослый гибрид, высота куста до 120 см в высоту, урожай можно собирать на 115-120 день после всходов. Можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Плоды белого цвета, матовые, форма саблевидная, длиной до 18 см, диаметром до 6 см, массой до 250 грамм. Мякоть имеет среднюю плотность, белого цвета, без привкуса горечи. Высокоурожайный гибрид – с одного куста можно получить до 2 кг баклажан. Чашечка не имеет шипов, или они присутствуют в небольшом количестве, хорошо хранятся и транспортируются.

Айсберг

Среднеспелый, низкорослый сорт, высота куста до 50см в высоту, плоды можно получить на 115 день после всходов. Плоды овальной формы, имеют белый цвет, длиной до 20 см, массой до 200 грамм. Мякоть плотная, белая, без привкуса горечи, сочная. Подходит для выращивания в незащищенном грунте в южных районах, в теплицах в северных районах. Плодоносит регулярно, легко переносит жару и перепады температур, хорошо хранится и транспортируется, не подвержен  вирусным заболеваниям.

Пинг понг

Среднеспелый, среднерослый гибрид, высота куста достигает до 70 см в высоту, урожай можно получить на 120 день после всходов. Выращивают в тепличных условиях. Плоды имеют белый цвет и форму шара, длина до 6 см, диаметр до 6 см, вес до 90 грамм. Мякоть зеленоватого цвета, пикантного вкуса, без горечи. Хорошо хранятся и транспортируются, не меняя вкусовых качеств.

Золотые яйца

Раннеспелый, низкорослый гибрид, высота куста формируется прищипыванием 2 раза, плодоносит на 110 день после всходов. Плоды для употребления в пищу белого или светло-лимонного цвета, для декоративных целей ярко-желтого;  имеют форму и размер гусиного яйца. Мякоть светлая, плотная, ее можно употреблять как для кулинарной обработки, так и в сыром виде.

Золотой мальчик

Раннеспелый,низкорослый сорт, высота куста не более 50 см в высоту. Плоды имеют форму овала, желтого цвета, длиной до 7 см, диаметром до 4 см, массой до 250 грамм. Мякоть светлая, плотная, пикантного вкуса, без горечи. Устойчив к вирусным болезням и вредным насекомым. Хорошо хранится и транспортируется.

Турецкий оранжевый

Раннеспелый, низкорослый сорт, высота куста до 50 см, урожай можно собирать на 90 день после всходов. Плоды в спелом виде оранжевого цвета с зеленоватыми прожилками, в пищу лучше употреблять недозрелые плоды, которые начинают приобретать оранжевый оттенок. Форма плода круглая, вес до 100 грамм. Мякоть мягкой структуры, напоминает по вкусу помидор, без привкуса горечи. Требует своевременного полива, не переносит засухи. Можно выращивать в горшках на подоконнике круглый год.

китайский фонарик

Среднеспелый, среднерослый сорт, высота куста достигает до 80 см в высоту, компактный, не требует формирования и подвязки. Плоды круглой формы с красивыми гофрированными ребрами, в созревании зеленого, а в спелости красного цвета, диаметр около 4 см. Мякоть сладковатая на вкус, похожа на помидор, без горечи. Часто применяется как декоративное растение, урожай дает в кистях по 7-8 штук. Требует солнечной стороны, высаживается рассадой.

Мантия

Среднеспелый, среднерослый сорт, высота куста до 100 см в высоту, не раскидистый, соцветия собраны в кисти. Плоды сначала белого цвета, затем в спелости приобретают оранжевый цвет с полосами вдоль баклажана зеленоватого цвета, овальной формы диаметром 2 см, длиной до 4 см. Мякоть сочная, вкусная, обычно используется в кулинарии для соления и запекания в целом виде. Часто используется для декоративных целей. Лучше всего растут при температуре не выше 27 и не ниже 25 градусов.

Красный раффлед

Среднеспелый, среднерослый гибрид, куст вырастает до 80 см в открытом грунте, урожай можно получить на 125 день после всходов. Плоды вырастают в кистевом плодоношении, ярко-красного цвета, круглой формы, у основания плодоножки собраны в гофрированный пучок. Мякоть сладковатая, вкусная, без горечи, собирать для пищи необходимо тогда, когда плод еще желтоватого цвета. Чашечка лишена шипов, часто применяется в декоративных целях, не выращивается в промышленном масштабе. Опыление происходит самостоятельно, так как куст имеет мужские и женские соцветия одновременно. Устойчив к различным заболеваниям и вредителям.

Красный раффлед

Аленка

Раннеспелый, низкорослый сорт, высота куста до 65 см в высоту, куст компактный, не требует подпорок и подвязки, урожай можно собирать после 110-115 дней после всходов. Плоды цилиндрической формы, зеленого цвета, длиной до 15 см, весом до 350 грамм. Мякоть светло-зеленого цвета, без горечи, плотная. Выращивают в теплицах, так как в открытом грунте происходит значительное уменьшение плодов. Высокоурожайный сорт, с 1 кв. м можно собрать до 7 кг баклажан.

Зелененький

Раннеспелый, среднерослый куст, высота куста в высоту до 70 см, урожай можно получить на 105-110 день после всходов. Плоды грушевидной формы, немного приплюснутые, зеленого цвета, массой до 300 грамм, урожайность высокая – до 7 кг с 1 кв. м. Мякоть белого цвета с оттенком зеленого, рыхлая, без горечи, с привкусом грибов. Сорт устойчив ко многим вирусным заболеваниям, к холоду, предназначен для выращивания в открытом грунте.

Зелененький
Зелененький

Зелёненький F1

Раннеспелый, среднерослый гибрид, высота куста до 80 см в высоту, компактный, не требует подвязки, предназначен для выращивания, как в открытом грунте, так и в теплицах. Плоды в виде цилиндра светло-зеленого цвета, длиной 23 см, весом до 170 грамм. Мякоть белая, не темнеет при разрезании, без привкуса горечи. Рассада не переносит пикировку, поэтому семена необходимо сразу высаживать в стационарные горшочки из торфа.

Йога

Среднеспелый, среднерослый сорт, высота куста до 70 см, полураскидистый, не требует подвязки, урожай можно получить на 110-115 день после всходов. Плоды сильно вытянутой цилиндрической формы, обычно немного изогнуты книзу, имеют светло-зеленый цвет, длиной до 25 см, весом до 220 грамм. Мякоть светлая, немного рыхлая, абсолютно без привкуса горечи. Предназначен для выращивания, как в открытом грунте, так и в теплицах. Урожайность высокая – до 7 кг на 1 кв. м.

Изумрудный f1

Раннеспелый, среднерослый гибрид, высота куста до 70 см в высоту, урожай можно получить на 105-110 день после всходов. Плоды цилиндрической формы зеленого цвета, длиной до 18 см, весом до 300-400 грамм.Мякоть светло-зеленого цвета, без привкуса горечи, плотная, подходит для минимального времени готовки. Гибрид устойчив к вирусным заболеваниям, спокойно переносит перепады температур, высокоурожайный.

Сорт Изумрудный баклажан
Сорт Изумрудный баклажан

Лузиана

Раннеспелый, среднерослый сорт, высота куста до 80 см в высоту, мощная корневая система, не требует опоры даже при обильном урожае на кусте. Плоды удлиненной цилиндрической формы светло-зеленого цвета,длиной до 12 см, весом до 200 грамм. Мякоть салатово-белого цвета, без привкуса горечи и с малым количеством семян. Требует посадки на солнечном участке, легко переносит низкие и высокие температуры.

тайский зеленый

Среднеспелый, среднерослый сорт, куст вырастает до 70 см в высоту, не требует подвязки, урожайность высокая. Плод вытянутой цилиндрической формы нежно-зеленого цвета, длиной до 30 см, весом до 220 грамм. Мякоть нежная, со сладким привкусом, без горечи. Особенно ценится кулинарами для приготовления различных изысканных блюд. Устойчив ко многим вирусным заболеваниям, подходит как для открытого грунта, так и к тепличному выращиванию, требует солнечной стороны.

 Тайский красный

Раннеспелый, низкорослый сорт, высота куста не выше 30 см, высокоурожайный, урожай можно получить на 80-90 день после всходов. Плод в виде толстой груши красного цвета, длиной до 10 см, вес до 250 грамм. Мякоть красного цвета, плотная, без привкуса горечи, с грибным привкусом. Обычно выращивается в грунте под пленкой или в теплице.

Красный баклажан
Красный баклажан

Матросик

Среднеспелый, среднерослый сорт, высота куста до 80 см в высоту, компактный, не требует подвязки, высокоурожайный – до 8 кг на 1 кв.м. Поды грушевидной формы сиреневого цвета в белую полоску, длиной до 17 см, весом от 250 до 400 грамм. Мякоть белая, плотная, без горечи. Кожица настолько тонкая, что ее не снимают при приготовлении, баклажаны можно использовать и в сыром виде. Минусом является то, что на чашечке присутствуют шипы. Устойчив к вирусным заболеваниям, но требует периодической обработки от вредителей.

 Сиреневый

Раннеспелый, низкорослый сорт, высота куста до 60 см, компактный, не требует подпорок, урожай можно собирать на 100-105 день после всходов. Плоды сиреневого цвета удлиненной формы, длиной до 18 см, диаметром до 6 см, весом до 250 грамм. Мякоть белоснежного цвета, плотной консистенции, без привкуса горечи. Устойчив ко многим вирусным болезням и к увяданию. Плодоносит до поздних заморозков, урожайность высокая, хорошо переносит хранение и транспортировку.

Бумбо

Среднеранний, высокорослый сорт, высота куста до 150 см, не требует подвязки или опоры. Плоды крупные, шаровидные, сиренево-белого цвета, длиной 12см, диаметром 14 см, весом до 700 грамм. Мякоть белого цвета, плотной консистенции, без горечи. Высокоурожайный сорт, можно получить до 7 кг на 1 кв. м, шипы на чашечке отсутствуют, устойчив к вирусу табачной мозаики, хорошо переносит хранение и транспортировку.

Бумбо сорт баклажанов
Бумбо сорт баклажанов

Балагур

Раннеспелый, среднерослый сорт, куст вырастает до 130 см в высоту, из-за кистевого плодоношения требует подвязки, созревает на 85-100 день после всходов. Плоды фиолетового цвета, формы вытянутого эллипса, длиной 15 см, весом 130 грамм. Мякоть белая, плотная, без горечи. Устойчив к вирусу табачной мозаики, высокоурожайный – до 8 кг на 1 к.м. Можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице.

Романтик

Раннеспелый, высокорослый сорт, высота куста до 170 см в высоту, формируется в 2 стебля, требует подвязки, высокоурожайный. Плоды розовато-лилового цвета, вытянутой овальной формы, длиной 18 см, диаметром 8 см, весом 280 грамм. Мякоть белая, плотная, без привкуса горечи. Можно выращивать в теплице или под пленкой.

Сорт Романтик.
Сорт Романтик.

Бычье сердце

Среднеранний, среднерослый раскидистый куст, высота до 80 см в высоту, необходимо подвязывать из-за большого количества плодов на одном кусте. Плоды фиолетового цвета, овальной формы, весом до 500 грамм. Мякоть белая, плотная, без горечи. Высокоурожайный – до 5-6 кг на 1 кв м, плодоносит до поздних холодов, на чашечке шипы отсутствуют.

Софья

Позднеспелый, среднерослый сорт, высота куста до 80 см в высоту, раскидистый, требует подвязки, урожай на 130-150 день после всходов. Урожайность высокая, до 7 кг на 1 кв.м. Плоды грушевидной формы темно-фиолетового, почти черного цвета, могут достигать веса до 900 грамм. Мякоть белого цвета без горечи и с малым количеством семян. Шипы на чашечке отсутствуют, плодоносит до поздних заморозков.  Хорошо хранится и транспортируется.

Черная луна f1

Среднеспелый, среднерослый гибрид, высота куста до 70 см в высоту, урожай на 110-115 день после всходов. Плоды грушевидной формы темно-фиолетового цвета, массой 250-350 грамм. Мякоть плотная, светло-зеленого цвета, без привкуса горечи. Урожайность высокая – до 6 кг на 1 кв. м. Хорошо переносит холодную температуру, не прекращая плодоносить до поздних холодов.

Сорт Черная Луна.
Сорт Черная Луна.

Щелкунчик f1

Раннеспелый, среднерослый гибрид, высота куста в теплице может достигнуть 150 см, в открытом грунте до 100 см, полураскидистый, требует подвязки из-за большого количества плодов. Плоды могут иметь как шарообразную, так и грушевидную форму темно-фиолетового цвета, массой от 250 до 700 грамм. Мякоть белая, плотная, без горечи. Обладают высокой степенью завязываемости и долгому плодоношению. Очень урожайный – до 20 кг плодов на 1 кв. м при правильном уходе. Отлично хранится и транспортируется, не теряя упругости и вкусовых качеств.

Багира f1

Среднеспелый, среднерослый гибрид, высота куста в открытом грунте до 70 см, в теплице до 120 см, требует формирования в два стебля. Плоды темно-фиолетового цвета в виде цилиндра, длиной до 20см, диаметр до 8 см, массой до 300 грамм. Мякоть светлого, почти белого цвета, без горечи, с малым количеством семян. Требует солнечной стороны, высокоурожайный — до 3-х кг с одного куста. Хорошо хранится и транспортируется.

Баклажаны сорта Багира f1
Баклажаны сорта Багира f1

Тезка

Среднеранний, среднерослый сорт, высота куста до 80 см в открытом грунте, в теплице до 140 см, необходима подвязка. Плоды светло-лилового цвета, почти круглые, длиной 15 см, диаметром 13 см, вес от 600 до 900 грамм. Мякоть имеет белый цвет, плотной консистенции, без горечи. Растет как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Устойчив к вирусу табачной мозаики и различным гнилям.

Самурай f1

Раннеспелый, среднерослый сорт, высота куста до 75 см в высоту, не требует подвязки, урожай на 110-115 день после всходов. Плоды глянцевые, в виде удлиненной булавы, темно-филетового цвета. Мякоть кремового, немного с зеленоватым оттенком, цвета, плотная, без горечи, с малым количеством семян, в готовом виде присутствует вкус бекона. Урожай высокий – до 5 кг на 1 кв.м. Хорошая лежкость и транспортабельность, хорошо переносит любые погодные условия.

Баклажаны Самурай
Баклажаны Самурай

Прадо

Раннеспелый, среднерослый гибрид, высота куста до 75 см, не требует подвязки, плоды имеют кистевое завязывание. Плод темно-фиолетового цвета, грушевидной формы, глянцевые, длиной 23 см, весом 220 грамм. Мякоть  плотной консистенции, белого цвета, без привкуса горечи. Можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Высокоурожайный, плодоносит до поздних заморозков, легко переносит перепады температуры. Хорошо хранится и транспортируется.

Автор статьи
Гончарова Наталья Алексеевна
РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, специальность «селекция и генетика сельскохозяйственных культур», 1999 г.
Написано статей
Следующая
Лучшие сортаЛучшие сорта огурцов: более 100 проверенных
Материал по теме:  Лучшие сорта клубники: более 100 видов
Ссылка на основную публикацию

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector