Когда созревает грецкий орех в России – это вопрос, волнующий многих садоводов и дачников, особенно начинающих. Однозначного ответа на него нет, так как много зависит от погоды, климата, региона, возраста дерева и других факторов.
Основные признаки зрелости грецкого ореха
Орехи могут быть вполне спелыми, даже когда их оболочка еще не трескается. Главными признаками того, что можно собирать готовые орехи являются следующие:
- Трещины на внешней оболочке. Это самый очевидный признак зрелости ореха. Обычно растрескивание начинается внизу дерева. Нижние ветки лучше прогреваются от нагрева почвы, что создает благоприятные условия. В теплых районах созревание происходит равномерно по всему дереву.
- Пожелтевшие листья. Пока плоды наливаются, листья имеют зеленый блестящий цвет. Когда вегетационный период завершается, зеленый покров начинает желтеть и увядать.
- Срок цветения. Если цветение происходило в мае, созревание будет завершено на конец августа-начало сентября. Если цветение было в июне, значит созревание можно ждать в середине октября.
- Регион. Грецкий орех является южным теплолюбивым растением. Быстрое созревание наблюдается в южных регионах страны. В средней полосе сроки могут быть сдвигаются вправо на несколько недель.
- Погодные условия. Каждый год и регион отличается своими особенностями. В какие-то периоды весна наступает раньше, где-то – позже. Такие факторы также влияют на сроки созревания не только грецкого ореха.
- Масса орехов. Когда орехи созрели недавно, они имеют прочную крепкую скорлупу и влажное ядро. Вес такого плода больше, чем у обычного. Собирать орехи можно после оценки их массы.
Обычно грецкий орех полностью готов к сбору в сентябре. Тогда начинает растрескивание его оболочки. Можно дождаться пока готовые плоды просто упадут на землю, но здесь есть вероятность их порчи грызунами или птицами.
Срок уборки урожая грецкого ореха
Созревшие плоды легко отделяются от ветки простым встряхиванием. Важно не повредить при этом само дерево, такие действия лучше проводить аккуратно и бережно. Это самый популярный народной способ собрать созревшие орехи. Можно воспользоваться специальными плодосъемниками, продающиеся в магазинах для садоводов.
Особенности плодоношения грецкого ореха
Плодоношение зависит от сорта, которых есть несколько:
- скороспелые приносят первые орехи через 2-5 лет;
- среднеспелые – 6-8 лет;
- позднеспелые – 10-12 лет.
Большая часть деревьев способны давать плоды на протяжении 50 лет, а урожай можно снимать каждый год. Точные сроки сбора зависят от ряда сопутствующих факторов:
Сроки сбора урожая грецких орехов зависят от двух основных факторов:
- сорт конкретного дерева;
- климат (теплые регионы характерны ранним созреванием);
- особенности почвы и ухода.
Главным сигналом для садовода о готовности орехов является момент, когда околоплодник лопается. Через некоторое время после этого орех упадет самостоятельно.
Где в России растет грецкий орех
В РФ грецкий орех лучше всего растет в теплых районах страны:
- Краснодарский край;
- Ставропольский край;
- Адыгея;
- некоторые регионы Средней полосы.
В настоящее время уже выведены зимостойкие сорта, приспособленные к северным регионам. Однако они имеют низкую эффективность и приносят мало плодов. Встречаются эти деревья в Московской и Ленинградской области. При резких перепадах температуры есть вероятность потери урожая. Грецкий орех способен выдержать мороз до -28 градусов.
Когда созревает грецкий орех
Орехи созревают 30-40 дней после завязи при соблюдении требований по выращиванию культуры. Основная часть урожая грецкого ореха собирается с конца августа вплоть до октября. В южной части страны этот срок на 2-3 недели раньше, в центральных регионах на несколько недель позже.
Грецкий орех в Подмосковье
Многие сорта ореха выдерживают климатические особенности Москвы и Московской области, но важно правильно найти место на участке для саженца. Это дерево предпочитает солнечные места, защищенные от сильных ветров. На участке не должна застаиваться вода. Весной, когда есть угроза возвратных морозов, крону молодого саженца рекомендуется накрыть акроволокном или другим укрывным материалом.
Когда собирают грецкие орехи в Средней полосе
Здесь выращивание сопряжено с определенными климатическими трудностями, поэтому плодоношение может быть не регулярным.
Когда созревают грецкие орехи в Краснодарском крае
Собирать урожай здесь можно уже в самом начале сентября. Климат Краснодарского края является подходящим для выращивания этой культуры, здесь эти деревья растут в большом количестве. Сами деревья становятся огромными и приносят большие урожаи. Здесь эти деревья широко распространены и дают ежегодные урожаи. Собираются они недозревшими, позже оставляются на солнечном свете доходить, пока не лопнет их кожура.